Pferdeleckerli selber machen

Himmlische Pferdekekse DIY

Die Vorweihnachtszeit ist immer etwas ganz besonderes. Draußen ist es klirrend kalt, die Ponys schauen aus wie kleine Plüschteddys und im Kamin knistert ein wärmendes Feuer. Das ist die Zeit, in der mich jedes Jahr die Back- und Bastellust packt. Im letzen Jahr habe ich eine Ponymütze für Don Jovi gehäkelt und in diesem Jahr gibt es selbst gemachte Pferdeleckerli für unsere kleine Ponyherde.

Gesunde Leckerli für die Winterzeit

Sicherlich wäre es einfacher, einen großen Beutel Leckerli für meine Ponys zu kaufen. Aber sind die auch wirklich gesund? Wenn ich bei einigen Herstellern die Zutatenliste lese wird es mir richtig schwindelig. Zuckerrübenmelasse, Aromastoffe, Konservierungsstoffe, Weizen... Alles Stoffe die nicht gesund für meine Ponys sind. Da backe ich meine Pferde- kekse doch lieber selber. So kann ich gesunde und auf die Bedürfnisse meiner Ponys abgestimmte Zutaten verwenden. 

Aber Vorsicht! Bei der Rezeptsuche bin ich über viele Rezepte gestolpert, die Zucker, Honig, Sirup oder Weizenmehl enthalten. Weizen enthält Gluten (Klebereiweiß), dieser Stoff kann Störungen in der Verdauung deines Pferdes verursachen. Genauso ist es auch mit Zucker und zuckerähnlichen Stoffen, sie belasten das Verdauungssystem deines Pferdes und sind schädlich für die Zähne.

Als Grundlage für meine Pferdekekse habe ich mich deshalb für Haferflocken entschieden, denn Hafer hat von allen Getreidearten die beste Eiweißqualität. Zudem enthält Hafer wichtige essenzielle Aminosäuren und Schleimstoffe, welche die Darmwand schützen und die Verdauung begünstigen. Hafer enthält kein Klebereiweiß wie Weizen, Dinkel oder Roggen, das zu Verkleisterung des Magens führen kann. Als weitere gesunde Zutaten habe ich mich für Banane und Zimt entschieden.

Rezept Bananen-Zimt-Sterne

Zutaten:

100 g kernige Haferflocken

1 kleine Banane (ca. 100 g)

1 gute Messerspitze Zimt

ca. 40 - 50 ml Wasser  

Zubereitung:
Zuerst wird die Banane mit einer Gabel schön klein gedrückt. Dann rühre ich den Zimt unter.

Anschließend gebe ich nach und nach die Haferflocken hinzu und vermische die Zutaten miteinander.

Damit das Ganze zu einer schönen homogenen Masse wird, vorsichtig das Wasser unterrühren. Eventuell benötigst du nicht das ganze Wasser... hier musst du nach Gefühl arbeiten... ein fluffiger Teig soll entstehen. Wenn du zuviel Wasser untergemischt hast und der Teig zu klebrig wird, kannst du ihn mit der Zugabe von weiteren Haferflocken wieder retten.

Wenn dein Teig die richtige Konsistenz hat, füllst du ihn mit einem Teelöffel in die Sternform oder eine andere Ausstechform deiner Wahl. Zum Schluß den Teig vorsichtig aus der Form, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, drücken.

Die Bananen-Zimt-Sterne werden nun ca. 2 Stunden bei 100°C im Backofen getrocknet. Anschließend müssen sie noch bei Zimmertemperatur nachtrocknen bis sie ganz trocken und hart sind. 

Genussmomente für dein Pony

 

Als alte Naschkatze konnte ich den Bananen-Zimt-Sternen natürlich nicht widerstehen und habe sie gleich, nachdem sie aus dem Backofen kamen und noch nicht ganz knochenhart waren, persönlich getestet. Mmmhh, lecker kann ich euch verraten! Die Ponys werden sich freuen...

Übrigens:

Selbst angefertigte Geschenke sind immer die persönlichsten und etwas ganz besonderes!

 

 

Die Bananen-Zimt-Sterne sind nett verpackt auch eine süße Geschenkidee!

Blog Ponys verstehen, die Zweite!

Wie du sicherlich bemerkt hast, ist es hier einige Zeit sehr ruhig gewesen. Also… was war los? Golden Highlight's Fohlen Goldfee ist mit einer schlimmen Schlundverstopfung in die Klinik eingeliefert worden. Es stand einige Tage nicht gut um die Kleine und wir haben schon mit dem schlimmsten gerechnet, aber die kleine Kämpferin hat es geschafft, Dank des tollen Einsatz des Klinikteams vom Kottenforst. Nach dem Klinikaufenthalt musste Goldfee noch einige Zeit, hier Zuhause, medizinisch versorgt und beobachtet werden. 

Während dieser Phase ist die Arbeit rund um den Blog zum Erliegen gekommen, denn einen Blog zu unterhalten beansprucht mehr Zeit als du dir vorstellen kannst. Leider gehöre ich nicht zu den Menschen, die sich einen Blogartikel mal eben aus dem Ärmel schütteln. Zudem benötigen Berichte, die Hand und Fuß haben sollen, eine gewisse Recherche, die wiederum Zeit in Anspruch nimmt. Dann müssen Fotos gemacht werden, die zum Blogbericht passen. Anschließend muss ich die Fotos auswählen und bearbeiten. Ist der Blogartikel endlich fertig, bin ich schon mit Ideen und Überlegungen für den nächsten Artikel beschäftigt. Wie du siehst, so ein Blog bedeutet jede Menge Arbeit. 

Als Züchterin steht für mich aber an erster Stelle unsere Shetlandpony-Zucht, die auch einige Stunden täglich in Anspruch nimmt. Neben der täglichen Stallarbeit und dem Füttern, liegt mir die Arbeit mit unseren Ponys und die Fohlenaufzucht sehr am Herzen. Zusätzlich führe ich noch den Minipony-Shop vom Eifelgoldhof, dessen Arbeit auch zugenommen hat. Bei uns haben Kunden die Möglichkeit individuell beraten zu werden. Du kannst mir z.B. die Maße deines Ponys schicken und ich schaue dann, welches Halfter aus unserem Sortiment deinem Pony perfekt passt. Auch wenn diese Arbeit für mich ein Mehraufwand bedeutet, möchte ich diesen Service meinen Kunden weiterhin anbieten, denn aus Erfahrung weiß ich wie schwer es ist, passendes Shetty-Zubehör zu finden. 

 

Sicherlich fragst du dich jetzt, warum ich mir dann noch die Arbeit mit dem Blog antue. Wie ich festgestellt habe gibt es noch erheblichen Aufklärungsbedarf rund um’s Shetlandpony. Immer wieder erreichen mich Anfragen bezüglich der Shetlandponyhaltung- und Ausbildung per Email oder über unsere Facebook-Seite. Durch den Blog  habe ich die Möglichkeit von unserer täglichen Arbeit als Züchter und Ausbilder zu berichten und kann euch eine Menge nützlicher Ratschläge und Anregungen direkt aus Praxis liefern. Also auf geht’s…Ponys verstehen, Klappe die Zweite!

Frisch geschlüpft

Unsere heutigen Shooting Stars 

Golden Highlight und ihr Fohlen Goldfee, das gestern geboren wurde!